SUSHI: NIGIRI E URAMAKI FATTI IN CASA

Se bazzicate sulla mia PAGINA FACEBOOK avrete visto quante volte pubblico foto di sushi! 

Sì lo adoro e lo mangio spesso. Finalmente ho trovato il coraggio per provare a farlo e mi sono cimentata con i miei due tipi di sushi preferiti, gli URAMAKI e i NIGIRI! In particolare con il salmone. 

Non scriverò il procedimento per iscritto perchè penso che il video sia molto più chiaro ed esplicativo di quanto possa esserlo la mia scrittura, quindi vi lascio al video e spero vi piaccia o possa essere utile! :)

Ingredienti per 500 g di riso

600 ml di acqua
50 g di zucchero
120 ml di aceto di riso
1/2 cucchiaino di sale

alga nori
pesce fresco (salmone, tonno...)
pasta di wasabi
salsa di soia
zenzero per sushi